17:22 Главный терапевт Москвы рекомендует есть в жару фрукты и овощи | |
МОСКВА, 22 июл - РИА Новости. Мясо и грибы во время жары есть вредно, им стоит предпочесть рыбу, фрукты и овощи, сообщил журналистам в четверг главный терапевт Москвы Леонид Лазебник. Почти месяц в Москве стоит аномально жаркая погода - температура воздуха превышает 30 градусов. Лишь во вторник во второй половине дня прошли ливневые дожди и грозы, поскольку столичный регион оказался под влиянием атмосферного фронта. «Грибы - чистильщики природы. Поверхность почвы сейчас может достигать 50-60 градусов, даже съедобные грибы становятся токсичными, поэтому есть их не нужно», - отметил Лазебник. Он напомнил о массовых отравлениях грибами десять лет назад и призвал москвичей «смотреть, что покупаете». «Любая пища должна пройти нормальную термическую обработку», - рекомендовал терапевт. Также он рекомендовал воздержаться от употребления жирной и тяжелой пищи. «Шашлыки сейчас не нужны, я могу привести три причины: находиться у огня сейчас нецелесообразно, малейшая искра может полыхнуть, к тому же мясо сейчас есть не нужно», - сказал Лазебник. Из продуктов он выделил наиболее приемлемыми в жару овощи, фрукты, нежирное мясо. Также он посоветовал по старинному русскому рецепту при выходе из дома съесть соленую рыбу. «Для поддержания гомеостаза организма нам нужна соль», - сказал Лазебник. Овощи и фрукты специалист рекомендовал мыть под проточной водой и даже счищать с них кожуру. Пить Лазебник рекомендовал простую негазированную воду. Если соки, то грейпфрутовый и яблочный, при этом следует разбавлять их водой. «Я категорически против употребления пива днем. И умоляю, в воду пьяными ни в коем случае заходить не нужно», - сказал Лазебник. Он пояснил, что все несчастные случаи в воде совершаются пьяными или даже чуть выпившими людьми. «У выпивших в воде спонтанно останавливается сердце», - заключил он. По данным Лазебника, в Москве не увеличилось заболеваемость пищевыми инфекциями по сравнению с прошлым годом. При этом число вызовов врачей в связи с тепловыми ударами возросло. Лазебник рекомендовал в случае появления чувства дурноты из-за перегрева лечь, выпить воды, и сразу вызвать «Скорую помощь». Он также рекомендовал людям воздержаться по возможности от проезда в общественном транспорте. «Наш транспорт не приспособлен к такому климату», - заключил он. | |
|
Всего комментариев: 0 | |